O jogo um desastre, mas a comida não

Apesar de um jogo desastrado, dessa vez não fui um desastre na cozinha, graças a ajuda de algumas receitinhas que encontrei na net.

Preparei cubos de frango a milanesa no forno, batatas sotê, salada com beterraba, cenoura, tomate e alho poró, mas o que minha familia mais gostou foi do creme de milho light e o molho barbecue.

Esses dois ultimos são faceis, simples e muito rapido para fazer.

O creme de milho encontrei no site Dri Saudavel, por sinal amo esse site.

O molho barbecue foi no Tudo Gostoso.

Vale a pena conferir!

Dica dourada da mana

Minha maninha ama cozinhar, sempre que vou visita-la aprendo algo. E como gosto de facilitar, aderi a ideia rapidinho, e valeu a pena!
Esses dias fiz costelinha de porco, temperei, deixei meia hora descansando(pq estava com pressa), e ai fiz o que aprendi.
Coloquei a costelinha em uma panela, grande e dei uma fritada, mas só untei a panela de óleo, fui virando até ela selar por todos os lados, e levei ao forno e de vez em quando colocava um pouco de água e mexia.
A carne rapidinho cozinhou e ficou nessa cor maravilhosa.
Resultado, não sobrou nada.
Faça o teste.

A promessa

Fiz uma promessa, e não é pra emagrecer, mas associei a promessa a uma dieta simples por 30 dias.
Por que?
Porque são coisas que não fico sem, e é difícil, muito difícil manter.
Eu prometi que por 30 dias:

-Não tomarei bebida com açúcar (e toda manhã estou tomando café sem açúcar e como não comprei adoçante sem ele também) .
- Nada de frituras, sorvetes ou fast-foods(quer dizer a pizza que amo toda semana, dançou)
- Sem doces, refrigerantes ou salgados ( sem torta de limão, mousse de maracujá buaaa)
- Sem álcool (blz esse ta fácil, acho que é o único)
- Exercitar-se 3 x por semana (Como eu to enferrujada!!!!)

Em resumo, não posso quase nada.
Já tem 10 dias que estou nessa, e como gosto de coisas praticas, frutas, salada e assados tem sido meus prediletos.

A MILANESA SEM OVO

Um belo dia minha filha chegou do mercado com o pai trazendo couve-flor e queria a milanesa, mas quando fui preparar o ovo tinha acabado.

Claro ninguem queria ir buscar então resolvi testar algo. Uma vez minha prima disse que passava no leite, ja tentei e não achei que ficou um bom resultado.

Começando cozinhei minha couve flor com cuidado para não ficar mole.

Em casa tinha amido de milho, coloquei um pouco de agua e fiz uma papinha grossa, passei a couve nessa papinha e depois na farinha de rosca e repeti o processo mais uma vez, e fritei em óleo bem quente.

Saiu perfeita, crocante e saborosa. Já testei no bife o unico problema é que acrescentei um pouco a mais de agua na papinha ai enxarcou, mas os outros que fiz ficaram muito bons tambem. Tava booom!!!!

Regime

Essa história de regime não faz bem meu tipo.
1º Não gosto de cozinhar, então como vou preparar todo dia algo.
2º Amo um Mc Donalds , pizza, esfiha
3º Tb gosto muito de pedir a comida pronta ou ir para umrestaurante.

Agora me diz como posso pensar em regime, então criei uma regra, quando eu for a restaurante abuso nas saladas e como pouca comida.
No dia de mc eu só peço o big e ta bom, a pizza no momento esta eliminada do cardápio, mas quando ainda comia eram duas fatias da de rucula ou brocolis, as esfihas uma de carne e outra de queijo.
Assim eu como o que gosto e não engordo muiiittoo.
Até que tem dado certo.

Mas ja me ensinaram que ralar meio pepino de manhã e colocar 3 dedos de agua e coar .
Tome em jejum e só coma 40 minutos depois, quem fez diz q da certo, eu ainda não fiz, to com preguiça de ralar o pepino. :S

Eu fico todo ano pensando que no final de ano não posso me descuidar mas no natal ja estava preparando peru, fiesta, arroz , farofa , salpicão tudo pra comer a meia noite. Fala sério, esse negócio de controlar alimentação é uma chatice.
Nós deveriamos ja desde de pequenos nos acostumar da maneira correta, mas como isso não aconteceu vou continuar comendo hamburguer e pizza...rsrsrs.
Tudo bem com moderação. ^^

Creme de milho

Ontem a comida saiu de acordo a carne tava uma delicia, mas para acompanhar fiz um creme de milho q ouvi a receita não sei onde ha muito tempo atras e nem sei se lembrei ela direito, mas deu certo.
Coloquei um vidro de milho e um vidro de leite 2 colheres de farinha de trigo , sal...dessa vez não esqueci. Bati tudo no liquidificador.
Na panela ralei cebola e coloquei manteiga para fritar ai qdo elas estavam transparente coloquei o creme de milho e fui mexendo até começar a ferver e engrossar.
Fui aprovada :D

Acho que vou experimentar esse creme num sanduiche e ver no que da.